Genuss sucht –
Wow, haben wir wirklich schon den 3. Advent? Ich musste heute morgen ganz schön stutzen als ich die dritte Kerze entzündet habe. Denn auf einmal war klar: Weihnachten rückt ziemlich nah. Und ihr habt immer noch keine Idee, was ihr euren Gästen an den Festtagen servieren sollt? Kein Problem, denn ich habe einige Ideen für euch! Heute und in den nächsten Tagen geht es fleißig weiter mit Genussdezember-Inspiration. Kleine Köstlichkeiten, die ihr entweder schon jetzt zubereiten könnt um euch den grauen Dezember-Himmel schmackhaft zu machen oder für die Festtage einplanen könnt. Mit diesen Amus Bouches und kleinen Häppchen kann man ganz nonchalant alle hungrigen und ungeduldig auf das große Essen wartenden Gäste im Zaum halten. Sie passen immer dann, wenn alle nach einem deftigen Happs verlangen oder ergänzen ganz unaufwendig das Familien-Frühstücksbuffet. Und mit ein paar Extras lassen sie sich zu einer Vorspeise im Weihnachtsmenü aufmotzen. Vor allem aber sind sie so schnell zubereitet, dass euer Glühwein garantiert nicht kalt wird und ihr schnell wieder bei den Gästen am Tannenbaum seid. Vorausgesetzt ihr habt nicht andere, aufwendige Gerichte nebenbei köcheln, um die sich gekümmert werden muss (das wolltet ihr doch dieses Jahr sein lassen, oder? 😉 ) Die Häppchen-Serie beginnt heute mit Kaki Häppchen, getoppt mit hocharomatischem San Daniele (den ich […]
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